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22 août 2014 15:16

Gelée de Mûres - recette pour Thermomix

Ingrédients

380 ml de jus de mûres fait maison
500 g de sucre gélifiant 1:1

Préparation

Cuire les ingrédients dans le bol du TM pendant 6 min./100°/vitesse 3 et remplir dans des pots.

Astuce

On obtient une gelée particulièrement raffinée en incorporant (mode sens inverse) 2 cuillères à soupe de whisky et 1 cuillère à soupe de noix broyées grossièrement.

Rédigé le 22 août 2014 15:16 dans Thermomix - Recettes - Lien permanent

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